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地酒専門店「酒味の店」 利き酒師の選ぶ厳選地酒 季節の旬の地酒 販売店限定焼酎 返品特約

銘柄にこだわらず、実際にテイスティングして「旨い」と感じた地酒専門店限定販売の地酒をお届けします。

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初亀 大吟醸「亀」 玉川 玉龍 山廃純米大吟醸 眞名鶴 山廃純米酒 剣菱 大古酒 瑞祥 喜楽長 辛口純米吟醸+14

 尼崎市・伊丹市・西宮市・芦屋市、及び神戸市内の(東灘区〜須磨区)の飲食店の皆様へ、
 当店へお問い合わせをいただきましたら、お料理に併せてお酒のご提案をさせていただきます。
 その時期「旬の地酒」で、試飲出来るものをおもちし、お伺いいたします。  TEL 0798(26)2633

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店長の地酒の試飲レポート
篠峯 遊々7号酵母仕込み 無濾過生原酒 篠峯 遊々 7号酵母仕込み 無濾過生原酒【奈良県の地酒】【限定酒】
今年の篠峯の無濾過生「遊々」は、これぞ「篠峯」というような山田錦&7号酵母仕込みのお酒です。今年の新酒ですが、完成度は高く、その味わいは、「優しい口あたりでありながら、穏やかな香りとまったりとした芳醇な味わい。」新酒ならではのフレッシュ感を感じることが出来ますし、このまま冷蔵庫で秋まで保存していても期待の出来る地酒です。

亀甲花菱 純米吟醸無濾過生酒 亀甲花菱 純米吟醸中取り生原酒1800ml【美山錦】【埼玉県の地酒】【限定酒】
美山錦を50%精米して醸した純米大吟醸クラスの「純米吟醸中取り生酒」。日本酒の旨味をぎゅっと凝縮したような濃醇なお酒なのですが、適度な酸があるのでのど越しは爽やかに消えていくようなじっくり味わっていただきたい地酒です。この地酒は本当に合わせる料理の幅も広く、イタ飯(イタリアン)などとも相性もGOOD!
小さな蔵元のお酒なのでお早めにどうぞ。

明鏡止水 吟醸生酒 季節限定 明鏡止水吟醸生酒 明鏡止水を醸す長野県の大澤酒造。季節限定吟醸生酒。2月上旬から4月末まで出荷されるのがこの「明鏡止水 吟醸 生酒」。生酒ならではの上品な果物のような立ち香。口に含んだらまるで「メロン」。上品な含み香ですがこの味わいはしっかり。牡蠣フライ天麩羅などとの相性も抜群。明鏡止水らしい「酸」がたまりません 。読んで字の如く明鏡止水(明鏡:きれいに磨いた鏡 止水:静止した水)は綺麗に仕上がっている酒。

明鏡止水 純米吟醸大澤酒造株式会社 明鏡止水 純米吟醸酒
立ち香(器に入れたときの香り)は熟した果実を思わせる香り。そして含み香(口に入れた時に感じる香り)は華やか。純米吟醸らしい米の旨みと、香りのバランス。「通」の方はもちろん、女性にも人気があることがよくわかる。
美味しい日本酒に出会ったことのない方は是非ともこの「明鏡止水 純米吟醸」で地酒デビューしてみませんか!

加賀鳶 純米酒 翔福光屋 加賀鳶 翔【純米酒】
やってくれました。この価格 1,700円(税込 1,785 円)でこの味わい。ふくよかな米の味わいと、酸のバランスが本当に良い。晩酌に最適な地酒です。アルコール度数もやや低めに設定してあるので、燗にしてもすっきりと飲める辛口です。
燗酒に純米酒だともったいないと思いのかたでもお試しいただける価格帯です。

名手酒造 黒牛名手酒造「黒牛」【純米酒】
香りは抑えめですが、その味わいはしっかりとした味わいの地酒です。冷やで頂くとすっきりとした味わいと爽やかなのどごし。
この酒の特徴はなんといっても「燗酒」人肌燗(35度)〜ぬる燗(40度)位に燗にすれば味に奥行きができ、旨みもぐ〜んと増します。燗の時に温度が高かった・・・という場合でも燗冷ましにして見てください。きっと美味しくいただけますよ。

篠峯 山田錦 大吟醸生詰 瓶燗酒篠峯 「山田錦」大吟醸生詰瓶燗酒1800ml【大吟醸酒】【生詰瓶燗酒】
 熟した果実のような優しい立ち香。口に含めば華やかなフルーティーさが広がります。それでいて爽やかなのどごし。
「ちょっと地酒は・・・・」とおっしゃる方や、「今までに旨い地酒を飲んだことがない」等と思われる方に是非とも飲んでいただきたい。
また酒米の王「山田錦」を使用している大吟醸酒であるのにこの価格!
女性にも飲みやすい綺麗な地酒です。

篠峯 秋晴 ひやおろし篠峯ひやおろし「秋晴」1800ml【特別純米無濾過瓶燗酒】
 このお酒は本当に旨いと思えるひやおろし。さすがこだわりの千代酒造。生詰めのお酒を瓶燗する事によってひと夏越した酒のコクと旨みが凝縮されています。
 角の取れたやわらかさと、生き生きとした味わいが同居するお酒です。 「山田錦」ならではのきめの細かい、しっかりとした味わいの秋晴れの青空のように深く澄み切った地酒です。

限定純米酒 宮水の郷白鷹 特別純米酒 宮水の郷 1800ml 【西宮の13店舗限定販売】
酒米の王様「山田錦100%」使用。山田錦の旨みを、生もと造りでじっくりと引き出しています。また仕込み水が天下の名水「宮水(硬水)」を使用。
山田錦+宮水+生もと造り
 この組み合わせで醸される酒は、奥深いコクと、適度な酸味があります。そのためにスッキリとしていて、ついつい盃がすすみます。また40°位のぬる燗で頂くと、この酒の味わいを一番楽しんでいただけます。もちろん冷やでもGood! 濃醇旨口の生粋の灘酒。淡麗辛口では物足りない方に飲んでいただきたい!

福光屋 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800ml
 こちらの「加賀鳶 極寒純米」は、原料米に山田錦と五百万石を使用しています。山田錦のもつ奥深いコクと、五百萬石のもつキレの良さ。この2つの特徴を併せ持つのがこのお酒です。常温、冷や、あるいはロックでも美味しく飲んでいただけます。しっかりとしたボディーのお酒でありながら、キレがある酒。

北雪 大吟醸YK-35 720ml
YK-35とは、
 ○Y=山田錦 ○K=協会9号酵母 ○35=精米歩合35%
この大吟醸酒の一番の特徴は、やはり「協会9号酵母」(吟醸酵母)を使って醸されたその香りです。立ち香は綺麗にまとまっており、口に含めば華やかさが一段と際だちます。そして爽やかなのどごしの「香り吟醸の芸術品」ともいえる地酒。



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東北地方の日本酒
渡會本店和田来 / 渡會本店【山形】
麓井 宮城の地酒麓井 / 麓井酒造【山形】
ゆきの美人ゆきの美人 / 秋田醸造【秋田】
墨廼江 宮城の地酒墨廼江 / 墨廼江酒造【宮城】
金澤屋 福島の地酒金澤屋 / 喜多の華酒造場 【福島】
関東甲信越の日本酒
亀甲花菱 埼玉の地酒亀甲花菱 / 清水酒造【埼玉】
百歳【吉久保酒造株式会社】百歳 / 吉久保酒造【茨城】
明鏡止水 長野の地酒明鏡止水 / 大澤酒造【長野】
中部地方の日本酒
初亀 静岡の地酒初亀 / 初亀醸造【静岡】
正雪 静岡の地酒正雪 / 神沢川酒造場 【静岡】
臥龍梅 がりゅうばい臥龍梅 / 三和酒造【静岡】
瀧自慢瀧自慢 / 瀧自慢酒造【三重】
北陸地方の日本酒
黒龍 福井の地酒黒龍 / 黒龍酒造株式会社【福井】
眞名鶴 福井の地酒眞名鶴 / 眞名鶴合名会社【福井】
益荒男 石川の地酒益荒男 / 鹿野酒造【石川】
関西の日本酒
玉川 京都の地酒玉川 / 木下酒造【京都】
篠峯/櫛羅 奈良の地酒篠峯・櫛羅 / 千代酒造【奈良】
初霞 奈良の地酒初霞 / 久保本家酒造【奈良】
竹泉 兵庫の地酒竹泉 / 田治米合名会社【兵庫】
都美人都美人 / 都美人酒造【兵庫/淡路】
剣菱 兵庫の地酒剣菱 / 剣菱酒造【兵庫/灘五郷】
宮水の郷 白鷹宮水の郷 / 白鷹【兵庫/灘五郷】
福寿・酒心館福寿 / 神戸酒心館【兵庫/灘五郷】
喜楽長 滋賀の地酒喜楽長 / 喜多酒造【滋賀】
三連星 美冨久酒造三連星 / 美冨久酒造【滋賀】
世界一統 南方南方 / 世界一統【和歌山】
黒牛 和歌山の地酒黒牛 / 名手酒造店【和歌山】
中国地方の日本酒
老亀【小野酒造株式会社】老亀 / 小野酒造【広島】
白鴻白鴻 / 盛川酒造【広島】
扶桑鶴扶桑鶴・凌雲 / 桑原酒場【島根】
獺祭 山口の地酒獺祭 / 旭酒造【山口】
四国の日本酒 九州の日本酒
美丈夫 高知県の地酒美丈夫 / 霎郛ε后攅眞痢
庭の鶯 福岡の地酒庭のうくいす / 山口酒造【福岡】
美田・栄田美田・栄田 / 三井の寿【福岡】
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<実店舗へのアクセス>
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お車でお越しの場合:
国道2号線よりお越しの場合
 →津門(つと)の交差点を南へ
 →3つめの信号を右折。
国道43号線よりお越しの場合
 →西宮インターの交差点を北へ
 →2つめの信号を左折
    (高架をあがったところ)
→約300mすすんだ右手になります。「獺祭」と書いた日除けが目印。
20歳未満の方へのアルコール類の販売は固くお断りしております。
■お問い合わせ受付
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